A Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult), realiza, nesta quarta-feira, 29/1, às 17h, o lançamento oficial da candidatura de Manaus à Rede de Cidades Criativas da Unesco, na categoria Gastronomia. Na ocasião, o prefeito de Manaus, David Almeida também assinará o decreto que oficializa a criação do Comitê Gestor Manaus Cidade Criativa da Gastronomia. O evento acontecerá no Complexo Boothline, localizado na rua Tamandaré, Centro histórico da capital.
Para a ação, a Prefeitura de Manaus conta com a parceria com 21 entidades públicas e privadas, bem como representantes da gastronomia manauara.
A candidatura ao Selo de Cidade Criativa da Gastronomia busca destacar a riqueza da culinária manauara que reflete a biodiversidade da Amazônia e os sabores tradicionais das comunidades locais.
A Rede de Cidades Criativas da Unesco foi criada em 2004 e tem como objetivo reconhecer e promover cidades que utilizam a criatividade como motor de desenvolvimento sustentável. No Brasil, apenas Belém (PA), Belo Horizonte (MG), Florianópolis (SC) e Paraty (RJ), já receberam o selo na categoria Gastronomia.
