Barracas de hot dog estão espalhadas por todos os centros urbanos, e é fácil encontrar alguma bem perto de casa. Mas há quem atravesse 90 km só para pegar uma longa fila na calçada da Avenida Maria Campos, no Centro de Osasco, na Grande São Paulo, e experimentar o hot dog de 1 kg.
Depois de viralizar em redes sociais, o carrinho da Geovana passou a receber clientes de diversas regiões do estado, que vão até lá apenas para saborear o cachorro-quente feito com 14 ingredientes bem distribuídos em 21 centímetros. Um hot dog de tamanho normal tem entre 12 cm e 15 cm.
O vídeo que apresenta o “Dogão da Geovana” tem mais de 9 milhões de visualizações no TikTok.
O Dog Turbo é feito com:
- Pão de banha
- Três salsichas
- Salada de vinagrete
- Salada de repolho
- Milho
- Batata palha
- Purê de batata para “rebocar” o dogão
- Maionese
- Requeijão
- Cheddar
- Ketchup
- Mostarda
- Queijo ralado
- Bacon
Por dia, durante a semana, eles vendem entre 300 e 400 cachorros-quentes; no fim de semana, a média fica em torno de 800. Segundo a proprietária, o mais vendido é o Dog Turbo, o lanche no prato de 21 cm, seguido pela baguete de 19 cm.
Os preços dos sanduíches variam entre R$ 12, o mais simples, e R$ 21, o Dog Turbo.
Fonte: G1
